涟漪里,竟漂着细小的盐粒,在雨雾中泛着微光。这是他们抵达江南水乡的第三日,寻遍了三条河道,终于在“月河湾”找到了藏着盐气的脉水。 “你看这水。”陈禾抬头,眼里映着河面的波光,“比西域的沙卤河淡,比北方的冰卤泉润,雨落在上面都不散,倒像是裹了层薄卤油。”她掏出盐度仪,将探头伸进水里,屏幕跳定在“63‰”,“正好适合养带水纹的盐晶,要是能让晶纹跟着船桨划的波纹长,定比冰纹、沙纹更灵动。” 领路的水乡匠人老周站在乌篷船尾,手里摇着橹:“这月河湾的水,老辈人叫‘活卤’,涨潮时会从江里带进来咸气,退潮时又混着岸边的草木汁,养出来的鱼虾都带着甜鲜。就是没人试过养盐晶,你们要是能成,也算圆了老辈人的念想。” 老周的工坊在月河湾旁的老屋里,推开窗就能看见河面。工坊里...
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