他知道她累了一天,不想让她再动手。
今晚他要给她做她最爱吃的红烧排骨,外加一盘清炒菠菜,再煮一碗热腾腾的番茄蛋汤。
这小小的厨房里,烟火气升腾,映着他专注的侧脸。
他知道周文琪讲究生活品质,样样都得有仪式感,不能马虎。
她喜欢清晨用温水泡一杯蜂蜜水,喜欢吃饭前先摆好碗筷。
连餐巾纸都要叠成小花的样子。
她讨厌将就,也从不委屈自己。
哪怕是吃饭这种日常小事,她也希望有温度、有心意。
以前的陆黎辰,基本不下厨,厂里食堂随便扒两口就完事了。
他对吃向来不上心,一顿饭能吃饱就行,从没觉得饭菜还需要讲究。
早上常是一碗泡面凑合。
中午在厂里的大锅菜里捞几勺青菜。
晚上有时加班,干脆就省了。
他习惯了独来独往,生活也简陋。
可自从周文琪来了,他生怕她吃不惯食堂的饭。
每天一下班就急匆匆往家赶,亲自做饭。
哪怕工作再累,他也坚持不把时间浪费在闲逛或应酬上。
他会提前计算好下班时间,掐着点去菜市场挑最新鲜的食材。
为了她,他第一次知道,原来做饭不是任务,而是一种表达在乎的方式。
今天他洗了几样青菜,挑了两个红番茄,又拿了邻居送的土鸡蛋,还炖上了厂里发的排骨。
青菜是他特意挑的嫩叶菜,翠绿油亮,没有一片发黄。
番茄是红透的本地土产,咬一口汁水饱满。
排骨炖在砂锅里,加了玉米和几片姜,慢火煨着,汤色渐渐变得浓白。
刀工利落,几下就把番茄和青菜切好。
三个鸡蛋打在碗里搅匀,排骨早就放进锅里煲上了。
番茄切得大小均匀,青菜断得整齐利落。
连葱花都撒得恰到好处。
鸡蛋打在白瓷碗里,用筷子搅出细密的泡沫。
那口老砂锅“咕嘟咕嘟”冒着热气,排骨的香气已经悄悄弥漫在整个厨房。
热锅倒油,鸡蛋“滋啦”一下滑进锅里,翻炒几下,再加番茄一起炒。
香味立马飘了出来。
油星在锅里轻跳,蛋液遇热迅速膨胀,凝成嫩黄的块状。
他用锅铲轻轻压碎,再倒入切好的番茄,瞬间酸甜的香气扑鼻而来。
番茄炒蛋,简单却香浓。
再来个清炒青菜,最后端上炖好的玉米排骨汤,一桌饭菜齐活了。
青菜下锅只炒了三十秒,保留了清脆的口感,撒上一点点盐和蒜末,清爽可口。
汤盅被他端上桌时还冒着热气,玉米粒金黄饱满,排骨软烂脱骨。
汤面浮着一层淡淡的油光。
三道菜一荤一素一汤,摆得整整齐齐。
香味飘进客厅,周文琪洗完手,换了身宽松的居家服,笑盈盈地走过来坐下。
她穿着米白色的棉麻家居服,头发松松挽在脑后。
她深吸一口气,眼底浮起一抹惊喜。
“好香啊,我都饿了。”
哪怕以前吃过多少山珍海味,看到眼前这顿热腾腾的家常菜。
她也忍不住夸了一句:“你手艺真不错!”
她尝过五星级酒店的私房菜,也陪着林建国出席过无数豪华晚宴。
那些菜肴精致得如同艺术品,摆盘考究,服务周到。
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