支气管炎吃什么好 中医食疗方法
支气管炎吃什么好 中医食疗方法
1.甜杏鲫鱼汤
【用料】甜杏仁10克，鲫鱼1条，红糖适量。
【制作】先将鲫鱼去鳃，内脏及鳞洗净，放锅中加水与甜杏仁、红糖共煮半小时，至鲫鱼熟即可。食鲫鱼肉，饮汤。
【功效】健脾益气，滋阴理肺。适用于慢性支气管炎气阴两虚型有痰咳之不爽，动辄喘促气短等症。
2.芪术猪肺汤
【用料】黄芪30克，炒白术15克，猪肺500克，植物油、姜各10克，酱油、葱段、花椒、胡椒粉、大蒜、食盐、味精均适量。
【制作】将猪肺放在沸水中去血水，切成小块。生姜切片，与猪肺同入炒锅，倒食油、食盐等煸炒，加水炖，加黄芪、白术（纱布袋）。快熟时放调料，炖熟即可。隔2天服1剂，连服5剂。
【功效】益气健脾、补肺止咳；对咳嗽、食少便溏、肺脾气虚有疗效。
3.白鸽鳖甲汤
【用料】白鸽1只，鳖甲30克，生姜10克，食盐、大蒜、花椒、葱段、味精均适量。
【制作】把白鸽去杂，洗净；鳖甲捣碎装入白鸽腹中，用线扎口，装碗，放调料，隔水炖烂即可。每天1剂，吃肉喝汤，连服1周。
【功效】宜散止咳，适用于气管炎。
4.蜂蜜鸡蛋汤
【用料】蜂蜜35克，鸡蛋1个。
【制作】将蜂蜜加水300毫升煮沸，打入鸡蛋微沸即可。早晚空腹1次服下，7～10日为1个疗程。
【功效】润肺止咳，适用于慢性支气管炎。
5.核桃人参饮
【用料】核桃仁20克，人参6克，生姜3片，冰糖少许。
【制作】将核桃肉、人参、生姜加水适量一同煎煮，取汁200毫升，加冰糖调味即可。不拘时饮用。
【功效】温肾纳气，止咳化痰，适用于慢性支气管炎。
6.橘皮茶
【用料】茶叶2克，干橘皮2克。
【制作】将上2味用沸水冲泡10分钟即可。每日1剂，冲泡2次，于饭后温饮。
【功效】止咳化痰，理气和胃，适用于慢性支气管炎。
7.猪肺粥
【用料】猪肺500克，粳米100克，薏米50克。
【制作】将猪肺处理净，加水适量，放入料酒，煮至七成熟时捞出，切成肺丁，同粳米、薏米一齐入锅，并加葱、姜，先置武火上烧沸，然后文火煨熬，米熟烂时加少许盐、味精调味即可。每日食1～2小碗。
【功效】补脾益肺，止咳化痰。
8.二子粥
【用料】炒白芥子6克，炒萝卜子9克，橘皮6克，炙甘草6克。
【制作】将以上4种原料同入锅中煎煮30分钟，去渣取汁。每日1剂，早晚温服，连用5日。
【功效】行气止咳，温化痰饮，适用于慢性支气管炎。
9.紫苏粳米粥
【用料】紫苏叶15克，粳米50克。
【制作】将粳米煮成稀粥，加入紫苏叶，稍煮即可。每日2次，趁热温服。
【功效】宣肺化饮，适用于慢性支气管炎。
10.麻杏甘草粥
【用料】麻黄3～9克，杏仁（去皮尖）9克，甘草3克，粳米50～100克，红糖适量。
【制作】将上3味药加水煎煮，取汁去渣，然后加入洗净的粳米，同煮成稀粥，最后入红糖调匀。每日2～3次，3～5日为1个疗程。
【功效】疏风散寒，宣肺止咳。适用于外感风寒之咳嗽症。
11.加味干姜粥
【用料】干姜3克，茯苓15克，扁豆15克，粳米100克。
【制作】将干姜、茯苓、扁豆入锅中共煎，去渣取汁，再入粳米同煮为稀粥。每日2～3次，温热服。
【功效】温中散寒，化饮止咳，适用于慢性支气管炎。
12.薏米山药粥
【用料】薏米60克，山药60克，柿饼25克。
【制作】先将山药、薏米捣成粗粉，煮至烂熟，再将柿饼去蒂切碎，调入粥中。每日2～3次，可随意服用。
【功效】健脾除湿，化痰止咳，适用于慢性支气管炎。
13.薏米杏仁粥
【用料】薏米30克，杏仁10克（去皮），冰糖少许。
【制作】将薏米放入锅内加水适量置武火上烧沸，再用文火熬煮至半熟，放入杏仁，熬熟加入冰糖即可。每日1次，作晚餐或作点心服食。
【功效】祛湿化痰止咳，适用于慢性支气管炎。
14.北杏炖雪梨
【用料】北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克。
【制作】将上3味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时。每日2次，食梨饮汤。
【功效】清热生津，化痰止咳，适用于慢性支气管炎。
15.杏仁粥
【用料】党参30克，杏仁10克，桑白皮10克，牛乳200毫升，大枣7枚，生姜6克，粳米50克。
【制作】先将杏仁浸去皮尖，细研，后入牛乳搅和滤取杏仁乳汁，另煎党参、桑皮、姜、枣，去渣澄清；后下米煮粥，将熟时调入杏仁乳汁，稍煮即成。每日1剂，可常食。
【功效】益气清肺，止咳化痰，适用于慢性支气管炎。
16.沙参玉竹煲老鸭
【用料】玉竹30克，沙参50克，老鸭1只。
【制作】将鸭洗净放入沙锅内，加入沙参、玉竹，同时放入葱10克、姜5克及清水1 000毫升，用武火烧沸后，转用文火炖1小时左右，使鸭肉焖烂，加盐、味精调味即可食用。佐餐食用，可常食。
【功效】养阴润肺，止咳化痰，适用于慢性支气管炎。
17.枸杞猪心
【用料】枸杞子10克，鲜猪心1个。
【制作】将猪心和枸杞子一起文火煮1小时左右，加少许盐调味。佐餐食用。
【功效】补肾纳气，适用于慢性支气管炎。
18.山药扁豆糕
【用料】大枣20克，甜杏仁40克，大米300克，山药60克，广陈皮30克，鲜白扁豆40克，冰糖适量。
【制作】把所有配料混合，捣烂，拌匀，做成生糕，用武火蒸20分钟即熟。每天吃255克，分3次吃完，连服5天。
【功效】补肺止咳，适用于老年慢性支气管炎。
19.柚子鸡
【用料】柚子1～2个，雄鸡1只（约1 000克）。
【制作】将柚子肉放入洗净的鸡腹内，然后将鸡放入搪瓷锅中，加入清水1 500毫升及适量葱、姜、黄酒、盐，再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟。每两周1次，连服3次，佐餐食用。
【功效】补益脾肾，化痰止咳，适用于慢性支气管炎。
20.冰糖麻雀
【用料】麻雀2只，冰糖15～20克。
【制作】将麻雀洗净放入碗中，加冰糖及60～100毫升清水，隔水炖熟即可。每日1次，早晚均可食用。5～7日为1个疗程。
【功效】益气温肾，宣肺止咳，适用于慢性支气管炎。
