小寒节气吃什么食物好 食疗养生方法

小寒节气吃什么食物好 食疗养生方法

小寒是一年二十四节气中的第23个节气，时值公历1月6日左右。小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说，冷气积久而寒。此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。

最冷时期　保暖防寒　适当锻炼。

在小寒节气里最重要的养生事项就是保暖防寒，另外，在寒冷的节气里适当进行体育锻炼、增强免疫力也是非常重要的。俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”，由此可见体育运动和锻炼也是小寒时节的一个重要养生内容。

适当的体育锻炼、户外活动，能强身健体、增强身体御寒能力。同时，不同的人群进行体育锻炼时也应注意适当的方法。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如早晨的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

饮食九字诀：养肾防寒、保暖助消化。

在小寒节气期间一般为传统节日“腊八”，腊八这天，我国有喝腊八粥的习俗，北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀，南方的还会加入莲子和桂圆。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀”。

另外，冬季干冷的时候，要注意冬日养生，特别强调的一点是“养肾防寒”：要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬日养生进补的重要性。进补时不可贪恋油腻、辛辣的食品，应以补气润燥为主，还要根据自己的体质选择适宜的补品，最忌讳就是盲目进补。

常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，还有其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。